张丽华编著的《十二五高校美术专业·速写80讲》实际是一个“讲座”，包括了研究性“慢写”，动态速写，人体速写，静物、动物、景物速写，场景速写等课题。《十二五高校美术专业·速写80讲》编写中力避过强的“理论性”叙述，而是以省俭的文字直取速写各课题的核心，图文并茂，并把教学中的深切体会和经验，用极短的时间和简洁的样式和盘托出，以期能迅速介绍速写中遇到的种种问题，让读者通过悉心的阅读和刻苦训练，掌握速写的基本方法。

01.认识、理解速写
02.熟悉、掌握速写的工具材料
03.执笔方法与线条样式的试验
04.速写的表现样式之一：以线条为主的速写
05.线条的变化面貌
06.速写的表现样式之二：以色调为主的速写
07.色调的变化面貌
08.速写的表现样式之三：线条色调结合的速写
09.线条、色调的变化面貌
10.临摹艺用解剖
11.学会概括人物动态、体块几何型
12.学会概括人物头像几何型
13.学会概括人物手、脚几何型
14.练习从照片中提炼线条
15.练习从照片中概括色调
16.把照片提供的形象用线条、色调结合表现
17.临摹线描作品
18.线条美感的“三要素”
19.从中国画中体会线条美感
20.人物头像速写
（1）几何型概念的确立
（2）头像写生步骤
（3）五官细节与用笔
21.老人头像写生
22.青年头像写生
23.全身人物速写（速写步骤之一）
（1）以虚线定构图之位
（2）以虚线定人物比例和人物大形
（3）以虚线分析形体体块几何型
（4）以虚线分析头像几何型
（5）以虚线分析人物手、脚几何型
（6）以虚线分析衣纹特征
24.速写步骤之二
25.男青年站姿写生（正面）
26.男青年站姿写生（侧面）
27.女青年站姿写生（正面）
28.女青年站姿写生（侧面）
29.男青年坐姿写生（正面）
30.男青年坐姿写生（侧面）
31.女青年坐姿写生（正面）
32.女青年坐姿写生（侧面及其他）
33.老年男性坐姿写生
34.老年女性坐姿写生
35.手的刻画
（1）几何型与结构、姿态
（2）细节、质感与用笔
36.脚与鞋的刻画
37.衣纹的研究
（1）衣纹产生的原因
（2）质感、缝纫线的影响
38.衣纹线的虚实
39.线条的对比
40.形体透视与对比
41.形体光线与用笔
42.衣服质感与用笔
43.不同衣服质感的刻画练习
44.衣饰图案的画法
45.黑色块的画法
46.画好裸露的人物肢体
47.你是否常犯这些毛病
48.双人组合速写
49.石膏像人体速写的辅助
50.人体速写
51.动态速写
52.把人物形体简化为”一竖线、二横线、三体积、四肢”
53.以“一竖线、二横线、三体积、四肢”规律概括人物动态
54.动态速写与慢写的区别
55.强化动态
56.面部透视与刻画
57.手的刻画与用笔
58.主要衣纹的组织与表现
59.动态与道具
60.动态速写步骤
（1）以慢写速度画动态速写
（2）成竹在胸，直接推画
61.一个动态的不同角度表现
62.由一人增至二人的速写
63.由二人增至三人的速写
64.到生活中抓取动态
65.静物速写
66.动物速写
67.景物速写
68.场景速写
69.取景视点
70.取景规则
71.场景速写步骤
（1）根据据生活情节之合理性，观察、确立观点
（2）把纷乱的场景、人物分组
（3）从近景人物画起
（4）由近及远推画中景、远景人物
（5）调整
72.场景速写中对现场人物的挪移
73.场景写生中对现场道具的取舍与挪移
74.到生活中练习场景速写
75.尝试人物默写
76.默写画室人物活动场景
77.默写其他人物活动场景
78.速写与创作草图的关系
79.以速写为素材加工为作品
80.在解读大师速写中提高